Speisekarte

ANTIPASTI

ANTIPASTO RITTER ^D
€ 13,90
Gemischte italienische Vorspeisenplatte nach Art des Hauses
ANTIPASTO BELLA ITALIA ^D,G
€ 16,90
Gemischter italienische Vorspeisenplatte nach Art des Hauses – Terra und Mar
Carpaccio di Manzo ^G
€ 12,90
Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Rucola und Zitronenvinaigrette
Carpaccio di Polpo ^A,C,D,G,I,P
€ 13,90
Carpaccio vom Oktopus auf Kartoffelpüree und Zitronenvinaigrette
Vitello Tonnato ^D
€ 14,90
Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola
BRUSCHETTA ITALIANA ^G
€ 7,90
4 knusprige Baguettescheiben mit frischen Kirschtomaten, Knoblauch, Parmesan und Rucola
RITTER Gamberetti ^{A,B,C,D,G,H,I}
€ 13,90
Shrimps auf Kartoffelpüree mit Zucchini und Zitronenvinaigrette
RITTER Polpo ^D,G
€ 13,90
Oktopus auf Kartoffelpüree mit Zucchini und Zitronenvinaigrette
Caprese ^G
€ 8,90
Mozzarella mit Tomaten, Basilikumpesto und Basilikum

SALAT

Zu jedem Salat gibt es ein Dressing Ihrer Wahl. Sie können zwischen Essig und Öl, Joghurt Dressing, Aioli Dressing, Balsamico Essig und Zitronendressing wählen.

Salat-Ritter ^A,C,G
€ 13,90
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Mais, Bruschettina, Grana Padano und gestreifte Hähnchenbrust
Gemischter Salat ^G
klein € 5,90
groß € 6,90
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Mais
Gemischter Salat Italia ^C,G,E
klein € 6,90
groß € 8,90
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Mais, Schinken, Mozzarella und gekochtem Ei
Gemischter Salat Rustica ^G
klein € 6,90
groß € 8,90
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Mais und Champignons
Gemischter Salat Nizza ^D,G
klein € 6,90
groß € 8,90
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Mais, Tunfisch und Sardellen

Suppen

CREMA DI POMODORO ^A,G
€ 7,90
Tomatensuppe mit Basilikum und Croûtons

PIZZA

Original neapolitanische Pizza

MARGHERITA ^A,G
€ 8,90
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
REGINA MARGHERITA ^A,G
€ 11,90
Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum
SANTA ^A,G
€ 9,90
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
FUNGHI ^A,G
€ 9,90
Tomatensauce, Mozzarella und frische Champignons
MONTANARA ^A,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und frische Champignons
HAWAII ^A,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Ananas
DELLA VALLE ^A,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Salami und frische Champignons
IV STAGIONI ^A,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Salami, frische Champignons und Oliven
RUSTICA ^A,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Salami, Artischocken und Zwiebel
MARE ^A,G,P
€ 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Kirschtomaten, Petersilie und Olivenöl
IV FORMAGGI ^A,G
€ 11,90
Tomatensauce, Mozzarella und 4 verschiedene Käsesorten
DIAVOLA ^A,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika
ORTOLANA (Vegetarisch) ^A,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Zucchini, Aubergine und Balsamico
MIMOSA ^A,C,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Speck und Spiegelei
NAPOLI ^A,D,G
€ 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Sardinen, Kapern, schwarze Oliven, Kirschtomaten und Basilikum
TONNO ^A,D,G
€ 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln
CALZONE ^A,C,G
€ 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, frische Champignons, Salami und gekochtes Ei
FLAMMKUCHEN ^A,G
€ 10,90
Knuspriger Flammkuchen mit saurer Sahne, Speck und Zwiebeln

PIZZA SPECIAL

Neapolitanische Pizzen in raffinierten Kombinationen

Italia ^A,G
€ 13,90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Käse und Kirschtomaten
MARISOL ^A,G
€ 15,90
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Büffelmozzarella
RITTER ^A,B,G
€ 16,90
Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Scampi, Knoblauch und Petersilie
FAMIGLIA ^A,B,D,G
€ 14,90
Sahne, Mozzarella, Lachs, Shrimps, Kirschtomaten und Balsamico
SICILIA ^A,G
€ 14,90
Mozzarella, Spinat und Salsiccia (originale italienische Wurst)
UBSTADT ^A,G
€ 12,50
Mozzarella, verschiedenes frisches Gemüse, Kroketten und Balsamico
SFIZIOSA ^A,G
€ 15,90
Mozzarella, Mortadella und Pistacchio
DELIZIA ^A,G,P
€ 16,90
Mozzarella, Lachs, Garnelen, Zitrone und Balsamico
CONFIT ^A,G
€ 14,90
Mozzarella, hausgemachte Basilikum-Sauce, Speck, Kirschtomaten Confit (auf ital. Art gekocht), Kartoffeln und frischem Basilikum
DAL MARE AI MONTI ^A,G,H
€ 16,90
Mozzarella, frutti di Mare, hausgemachte Rucola-Sauce, Kirschtomaten, Shrimps, Garnelen und Parmesan-Gitter
ALLE NOCI ^A,G,H
€ 15,90
Crema di Noci, Mozzarella, Rucola und Noci (Nüsse)
TRONCHETTO ^A,G,H
€ 16,90
Pizzarolle mit Crema di Rucola, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Mais, Kirschtomaten und Oliven
FOCACCIA STELLA ^A,G
€ 13,90
Pizza in Sternform mit Mozzarelline, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano

NUDELGERICHTE

Selbstgemachte Nudeln nach original italienischen Rezept.

SPAGHETTI IM PARMESANRAD ^A,G,E
€ 17,90
Spaghetti aus einem 18 Monate gereiften Parmesanrad
Spaghetti amatriciana ^A
€ 11,90
Spaghetti mit Tomatensauce, Zwiebeln und Speck
Spaghetti Bolognese ^A
€ 11,90
Spaghetti mit Hackfleischsauce
Spaghetti carbonara ^A,G,C
€ 12,90
Spaghetti mit einer Sauce aus Speck, Sahne und Eigelb
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO ^A
€ 10,90
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten und Petersilie
Spaghetti al Pomodoro ^A,I
€ 10,90
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti Mare ^A,B,D,P
€ 13,90
Spaghetti mit Tomatensauce und einer Vielfalt an Meeresfrüchten
Tortellini Panna e Prosciutto ^A,G
€ 12,50
Tortellini mit Sahnesauce und Hinterschinken
TORTELLINI BRODO ^A
€ 10,90
Tortellini in einer Rinderkraftbrühe
Ravioli della Nonna ^A,G
€ 16,90
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen in Steinpilz Sauce
Tagliatelle di Nonno ^A,C,G
€ 15,90
Tagliatelle mit cremiger Pilzsauce und Rinderstreifen
Tagliatelle Tartufo ^A
€ 17,90
Tagliatelle mit einer cremigen Sauce aus Butter und Trüffel
TAGLIATELLE SALMONE ^A,C,D,G
€ 13,90
Tagliatelle mit Tomaten-Sahnesauce, Lachs, Zucchini und Kirschtomaten
Penne Ortolana ^A
€ 11,90
Penne mit Tomatensauce und einer Vielfalt an Gemüse
Penne arrabbiata ^A
€ 10,90
Penne mit Tomatensauce und Knoblauch (scharf)
GNOCCHI GORGONZOLA UND SPINAT ^A,G
€ 12,90
Gnocchi mit Gorgonzolasauce und frischem Blattspinat

ÜBERBACKENE NUDELGERICHTE

Italienische, überbackene Nudelgerichte traditionell zubereitet.

LASAGNE al forno ^A,C,G,I
€ 12,90
Lasagne aus dem Ofen mit gemischtem Hackfleisch, Béchamelsauce und Mozzarella überbacken
CANNELLONI al forno ^A,C,G,I
€ 11,90
Cannelloni aus dem Ofen gefüllt mit Rinderfleisch, Bolognesesauce und mit Mozzarella überbacken
COMBINAZIONE al forno ^A,I
€ 11,90
Mischung aus Tortellini, Penne und Rigatoni aus dem Ofen mit Bolognesesauce und mit Mozarella überbacken

FISCHGERICHTE

Unsere Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse oder Pommes serviert.

DORADE griglia ^D
€ 21,90
Gegrilltes Doradenfilet an Weißweinsud und mediterranen Kräutern
BRANZINO griglia ^D
€ 21,90
Gegrilltes Wolfsbarschfilet an Weißweinsud und mediterranen Kräutern
ZANDER griglia ^D
€ 20,90
Gegrilltes Zanderfilet an Weißweinsud und mediterranen Kräutern
SCAMPI griglia^B,D
€ 25,90
Gegrillte Riesengarnelen mit mediterranen Kräutern zubereitet nach Art des Hauses
CALAMARI griglia ^D,I
€ 21,90
Gegrillte Calamari mit mediterranen Kräutern
Grigliata di pesce ^D,P
€ 27,90
Gegrillte Fischplatte mit wechselnden Fischsorten zubereitet nach Art des Hauses
Fritto Misto^A,B,D
€ 19,90
In Öl gebackenes Calamari-Gamberetti

FLEISCHGERICHTE

Unsere Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse oder Pommes serviert.

Cotoletta alla milanese ^A,C
€ 16,90
In Öl gebackenes paniertes Schweine- oder Putenschnitzel zubereitet nach italienischer Art
SCALOPPINA AL LIMONE
€ 15,90
Hähnchenbrust an Weißweinsud und mediterranen Kräutern
Bistecca di manzo ^A,G
€ 23,90
Gegrilltes Rumpsteak wahlweise in grüner Pfeffer- oder Rotweinsauce (+2,00€ Aufpreis)
Grigliata di carne ^A,E
€ 25,90
Gegrillte Fleischplatte mit wechselnden Fleischsorten zubereitet nach Art des Hauses

KINDERMENÜ

MINI PIZZA MARGHERITA ^A,G
€ 6,90
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
MINI PIZZA SALAMI ^A,G
€ 6,90
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
MINI PIZZA SCHINKEN ^A,G
€ 6,90
Tomatensauce, Mozzarella und Kochschinken
MINI PIZZA FUNGHI ^A,G
€ 6,90
Tomatensauce, Mozzarella und frische Champignons
MINI PIZZA HAWAII ^A,G
€ 6,90
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Ananas
Cotoletta bambino con Pommes ^A,I
€ 7,90
In Öl gebackenes paniertes Schweine- oder Putenschnitzel zubereitet nach italienischer Art
Spaghetti Pomodoro Bambino ^A
€ 5,90
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti Bolognese Bambino ^A,G
€ 6,90
Spaghetti mit Hackfleischsauce
Portion Pommes ^A,G,H
€ 4,90
In Öl gebackene Pommes frites (homecut)
Portion Kroketten ^A,E
€ 4,90
In Öl gebackene Kartoffelkroketten

DESSERT

TIRAMISÙ ^G
€ 5,50
PANNA COTTA ^G
€ 5,50
TARTUFO ^G
€ 5,50
Crème brûlée ^G
€ 7,90
SOUFFLÉ ^G
€ 5,50
Bombette (8 Stück) ^G
€ 10,00
Frittierter Pizzateig mit Nutella
Eisteller ^G
€ 3,50
3 Kugeln Eis nach Wahl (Schokolade, Vanille oder Erdbeere) mit Sahne

Zusatzstoffe: 1=Konservierungsstoffe, 2=mit Antioxidationsmittel, 3=enthält eine Phenylalaninquelle, 4=mit Farbstoff, 5=mit Süßungsmittel, 6=koffeinhaltig, 7=Säuerungsmittel, 8=Stabillisatoren, 9=mit Geschmacksverstärkern, 11=chininhaltig, 13=geschwefelt, z1=Taurin, z2=Sulfide.

Allergene: A=Glutine e derivati /Glutenhaltiges Getreide, B=Crostacei E derivati / Krustentiere, C=Uovo e derivati / Eier, D=Pesce e derivati / Fisch, E=Arachidi e derivati / Erdnüsse, F=Soia e derivati / Soja, G=Latte e derivati / Milch, H=Frutta a guscio / Schalenfrüchte, I=Sedano e derivati / sellerie, L= Senape e derivati / Senf, M=Semi di Sesamo e derivati / Sesamen, N=Anidrite solforica / Sulfid, O= Lupin / Lupinen, P=Molluschi e derivati / Weichtiere